ҳ̸Ҳ̸ҳ ﻣنـﭠـدﭔآٺ وساﻡ ﮪـلاڷ ҳ̸Ҳ̸ҳ
<div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><font style="color: Red;" size="4">اهلا وسهلا بك <br>
عزيزي الزائر نورت المنتدى بوجدك <br>
يسعدنا انضمامك الي عائلتنا المتواضعة <br>
تفضلوا المكان واسع</font><br>
</div>
</div>
ҳ̸Ҳ̸ҳ ﻣنـﭠـدﭔآٺ وساﻡ ﮪـلاڷ ҳ̸Ҳ̸ҳ
<div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><font style="color: Red;" size="4">اهلا وسهلا بك <br>
عزيزي الزائر نورت المنتدى بوجدك <br>
يسعدنا انضمامك الي عائلتنا المتواضعة <br>
تفضلوا المكان واسع</font><br>
</div>
</div>
ҳ̸Ҳ̸ҳ ﻣنـﭠـدﭔآٺ وساﻡ ﮪـلاڷ ҳ̸Ҳ̸ҳ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ҳ̸Ҳ̸ҳ ﻣنـﭠـدﭔآٺ وساﻡ ﮪـلاڷ ҳ̸Ҳ̸ҳ
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
إن لم تطف بالبيت لأنه عنك بعيد Smile فلتقصد رب البيت فسبحانه ♥️ أقرب إليك من حبل الوريد ♥️ وإن لم تسعى بين الصفا والمروة Smile فلتسعى في الخير أينما تجده ♥️ ... ... ... وإن لم تقف بعرفة Smile فلتقم لله بحقه الذي عرفه ♥️ وإن لم ترجم إبليس بالجمرات Smile فلترجمه بفعل الخيرات وترك المنكرات ♥️ وإن لم تذبح هديك بمنى Smile فلتذبح هواك .. فتبلغ المنى ♥️ كل عام وانتم الى الله أقرب عيد أضحى مبارك Smile

 

 طريقة عمل الفريك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ايمان سعد
عضو خبير
عضو خبير
ايمان سعد


اوسمة العضو


طريقة عمل الفريك Photos-14fea77b31




طريقة عمل الفريك 6rksm3fpnrz0_t




طريقة عمل الفريك Khqvqo6shj9j_t
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1858
نقاط : 2544
تاريخ الميلاد : 15/05/1997
تاريخ التسجيل : 16/11/2010
العمر : 27
الموقع : https://wesam.forum-canada.net/
المزاج : رايق

طريقة عمل الفريك Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الفريك   طريقة عمل الفريك Icon_minitimeالخميس مارس 03, 2011 4:15 pm


طريقة التحضير:
- نسلق الدجاج مع الملح وحبتين ماجي وبصلة مفرومة
- ثم نغسل الفريكة الخشنة وننقعها بالماء العادي ربع ساعة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونجهز طنجرة العمل ونضع فيها زيت القلي ونصفي الفريكة ونضعها فوق الزيت ونحرك جيدا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونضع ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة بهار ونحرك جيدا
- نحرك حتى تنشف الماء قليلا وتصير كل حبة لوحدها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


- ثم نضع مرقة الدجاج الساخنة ولازم المرقة تكون علو الفريكة بحوالي 3 الى 4 سم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


- وبعد ان تغلى نغطيها جيدا ونتركها على نار هادئة جدا لمدة نصف



والطريقة التانية حبيبتى

في قدر على النار يوضع ربع كوب من الزيت مع اللحم والبصل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نقلبهم معاً على النار المتوسطة لمدة ربع ساعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضيف الماء + البهارات + الملح + مكعب الماجي إلى القدر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونتركه إلى أن يغلي

فنغطي القدر ونتركه على النار الخفيفة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تنقى الفريكة من الأوساخ ثم تغسل جيداً بالماء وتصفى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في قدر على النار نضع ربع كوب من الزيت ونحمر فيه اللوز ثم الصنوبر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم توضع الفريكة في نفس الزيت الذي حمرنا فيه اللوز والصنوبر وتقلب على النار مدة خمس دقائق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضيف لها 3 أكواب من الماء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتترك إلى أن تغلي

فنخفف درجة حرارة النار ونغطي القدر ونتركها إلى أن تنضج

ثم ترفع من القدر وتوضع في طبق التقديم وفوقها قطع اللحم ( إذا قمنا بعملها بالدجاج نجفف قطع الدجاج من ماء السلق جيداً ونحمرها بالزيت ونضعها فوق الطبق
)

وتزين باللوز والصنوبر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وألف صحة وهنا يا رب

والله يطعمكم من ثمار الجنة ويسقيكم من أنهارها

اللهم آمين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الفريك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الجلاش
» طريقة عمل بلح الشام
» طريقة عمل العجة
» طريقة عمل البسبوسة
» طريقة عمل صوص الكرميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ҳ̸Ҳ̸ҳ ﻣنـﭠـدﭔآٺ وساﻡ ﮪـلاڷ ҳ̸Ҳ̸ҳ :: المنتديات الاجتماعية :: ♥(._.ღمَطبخنآ اليومღ·._.)♥-
انتقل الى: