ҳ̸Ҳ̸ҳ ﻣنـﭠـدﭔآٺ وساﻡ ﮪـلاڷ ҳ̸Ҳ̸ҳ
<div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><font style="color: Red;" size="4">اهلا وسهلا بك <br>
عزيزي الزائر نورت المنتدى بوجدك <br>
يسعدنا انضمامك الي عائلتنا المتواضعة <br>
تفضلوا المكان واسع</font><br>
</div>
</div>
ҳ̸Ҳ̸ҳ ﻣنـﭠـدﭔآٺ وساﻡ ﮪـلاڷ ҳ̸Ҳ̸ҳ
<div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><font style="color: Red;" size="4">اهلا وسهلا بك <br>
عزيزي الزائر نورت المنتدى بوجدك <br>
يسعدنا انضمامك الي عائلتنا المتواضعة <br>
تفضلوا المكان واسع</font><br>
</div>
</div>
ҳ̸Ҳ̸ҳ ﻣنـﭠـدﭔآٺ وساﻡ ﮪـلاڷ ҳ̸Ҳ̸ҳ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ҳ̸Ҳ̸ҳ ﻣنـﭠـدﭔآٺ وساﻡ ﮪـلاڷ ҳ̸Ҳ̸ҳ
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
إن لم تطف بالبيت لأنه عنك بعيد Smile فلتقصد رب البيت فسبحانه ♥️ أقرب إليك من حبل الوريد ♥️ وإن لم تسعى بين الصفا والمروة Smile فلتسعى في الخير أينما تجده ♥️ ... ... ... وإن لم تقف بعرفة Smile فلتقم لله بحقه الذي عرفه ♥️ وإن لم ترجم إبليس بالجمرات Smile فلترجمه بفعل الخيرات وترك المنكرات ♥️ وإن لم تذبح هديك بمنى Smile فلتذبح هواك .. فتبلغ المنى ♥️ كل عام وانتم الى الله أقرب عيد أضحى مبارك Smile

 

 عما العيش الفينو والشاورما

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ايمان سعد
عضو خبير
عضو خبير
ايمان سعد


اوسمة العضو


عما العيش الفينو والشاورما Photos-14fea77b31




عما العيش الفينو والشاورما 6rksm3fpnrz0_t




عما العيش الفينو والشاورما Khqvqo6shj9j_t
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1858
نقاط : 2544
تاريخ الميلاد : 15/05/1997
تاريخ التسجيل : 16/11/2010
العمر : 27
الموقع : https://wesam.forum-canada.net/
المزاج : رايق

عما العيش الفينو والشاورما Empty
مُساهمةموضوع: عما العيش الفينو والشاورما   عما العيش الفينو والشاورما Icon_minitimeالثلاثاء مارس 15, 2011 11:06 am

طريقة عمل العيش الشامى



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير: 1_ كيلو دقيق
2_ 2كوب ماء + نص كوب ماء دائ مذاب فيه 2م ك خميرة
3_ كوب لبن بودرة
4_ م ص ملح
5_ نصف كوب دقيق درة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] التحضير: تذاب الخميرة + معلقه صغيرة سكر + نصف كوب الماء
وتحضر باقى المكونات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الطبخ: 1_ تضلف الخميرة الى الدقيق ةتعجن جيدا وتترك تخمر لمدة ساعه
2_بعد التخمير يكور العيش الى 20 كورة متوسطه حجمةكورة البنج بونج
3_ يفرد قرص العجين حجم الرغيف العادى
4_ يدخل الفرن الحامى لمدة دقيقه الى ان ينتفخ ويقلب على الوجه التانى
5_ يترك العيش لتهويه ثم يعبأ بالاكياس [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ملاحظات: اهم شئ عجن العجينه جيدا وتكون طريه
يقفل الفرن فور وضع الرغيف لمدة لاتقا عن دقيقه
عدم ترك العيش بعد الخبز فترة طويله دون التغطيه
العيش ده سماكته اكثر من العيش اللبنانى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المعالجة: لتجنب طراوة العجينه اكتر من اللازم وضع المياة بكميات ضئيله حتى تحصلى على الليونه المطلوبه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




طريقة عمل العيشو الفينو



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير: 1_ كيلو ونص دقيق
2_فنجان ونص زيت
3_2 م ك خميرة فوريه + ربع كوب سكر
+ م ص ملح
4_ ماء للعجن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] التحضير: تعجن المقادير جيدا
تترك تخمر لمدة ساعه
بعد الخمير تكور وتترك ترتاح 5 دقائق
تفرد قرص العجين على شكل دائرة ثم تلف الدائرة على شكل الفينو [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الطبخ: تخبز فى فرن 180 درجه لمدة عشر دقائق
فور خروج الفينو يغطى بفوطه نظيفه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ملاحظات: يجب عند تشغيل الفرن يكون على نار عاليه لمدة عشر دقائق ثم تهدى النار الى 180
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
wessam
Admin
Admin
wessam


اوسمة العضو

عما العيش الفينو والشاورما 56
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 5000
نقاط : 6968
تاريخ الميلاد : 01/09/1997
تاريخ التسجيل : 24/06/2010
العمر : 27
الموقع : www.wesam2 0 1 0.com
المزاج : متلغبطه

عما العيش الفينو والشاورما Empty
مُساهمةموضوع: رد: عما العيش الفينو والشاورما   عما العيش الفينو والشاورما Icon_minitimeالثلاثاء مارس 15, 2011 11:13 am

يا جامد انتى يا جامد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wesam.forum-canada.net
Princess Nour
عضو محترف
عضو محترف
Princess Nour


اوسمة العضو عما العيش الفينو والشاورما 4oa1lai8b7s7_t
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 347
نقاط : 428
تاريخ الميلاد : 17/05/1997
تاريخ التسجيل : 22/02/2011
العمر : 27
المزاج : 3ade

عما العيش الفينو والشاورما Empty
مُساهمةموضوع: رد: عما العيش الفينو والشاورما   عما العيش الفينو والشاورما Icon_minitimeالثلاثاء مارس 15, 2011 1:47 pm

جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمان سعد
عضو خبير
عضو خبير
ايمان سعد


اوسمة العضو


عما العيش الفينو والشاورما Photos-14fea77b31




عما العيش الفينو والشاورما 6rksm3fpnrz0_t




عما العيش الفينو والشاورما Khqvqo6shj9j_t
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1858
نقاط : 2544
تاريخ الميلاد : 15/05/1997
تاريخ التسجيل : 16/11/2010
العمر : 27
الموقع : https://wesam.forum-canada.net/
المزاج : رايق

عما العيش الفينو والشاورما Empty
مُساهمةموضوع: رد: عما العيش الفينو والشاورما   عما العيش الفينو والشاورما Icon_minitimeالجمعة مارس 18, 2011 2:11 pm

انتى اجمد يا سوسو ههههههههههههههه




انتى اجمل يا نور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عما العيش الفينو والشاورما
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل العيش الفينو
»  تغيير أساليب العيش والحياة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ҳ̸Ҳ̸ҳ ﻣنـﭠـدﭔآٺ وساﻡ ﮪـلاڷ ҳ̸Ҳ̸ҳ :: المنتديات الاجتماعية :: ♥(._.ღمَطبخنآ اليومღ·._.)♥-
انتقل الى: